Si sente sempre più parlare del latte vegetale , una bevanda che assomiglia al latte ma che in realtà si ricava da estratti di piante. Ne esistono diversi tipi, da quello d’avena a quello di mandorla, e non è detto che debba essere prerogativa solo dei vegani e di chi è intollerante al lattosio. I latti vegetali infatti hanno tante proprietà e in base al frutto da cui sono estratti apportano diversi benefici.
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