ROMA – La maturità è alle porte. Il prossimo 22 giugno oltre 500mila studenti saranno chiamati a sedersi tra i banchi per affrontare uno degli esami più importanti del proprio percorso di studi. Per vivere al meglio questa esperienza è importante non solo studiare ma anche mantenere una dieta sana. A tal proposito, Elisabetta Bernardi, nutrizionista e biologa ha fornito consigli su quali sono i cibi consigliati e non, per combattere lo stress in agguato. Cereali integrali, frutta, verdura, pollo e bere 8-10 bicchieri d’acqua al giorno, sono gli alleati del nostro organismo perché migliorano le capacità cognitive grazie alla vitamina C,la B12, grassi omega 3 e ferro. In particolare, la carne di pollo fornisce diversi minerali che incidono sul rendimento del nostro corpo in momenti di tensione: va considerato infatti, che il cervello consuma più del 20% dell’energia che assumiamo ogni giorno.
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