La lista della spesa, il carrello stracolmo, il cibo nelle celle frigorifere. Oggi andare al supermercato fa parte della quotidianità. Cento anni fa, no. Era il 6 settembre del 1916 quando venne aperto a Memphis, in Tennessee, il primo vero «self-service grocery store» della storia, letteralmente la «drogheria fai-da-te», più comunemente chiamata supermarket.
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