Venerdi….PESCE!!!Ho comprato tranci di salmone fresco e poiche’ non a tutti piace ne ho fatto 2 versione,,,Ecco la prima:SALMONE grigliato adagiato su melanzaneTagliato il salmone in piccoli pezzetti ,passato in un misto di prezzemolo l’Aroma ,semi di finocchietto, pizzico aglio in polvere ,sale affumicato e cotto su piastra (senza alcun condimento),Servito con melanzane a fiammifero sott’olio (fatte da me)Buonoooo!!Questo invece…cotto nel microonde con il MicroGourmet..praticamente a vapore…ho messo nell’acqua qualche ciuffo di finocchio,granelli di pepe rosa,,,poi una volta cottocondito con spezie x pesce e aglio al peperoncino L’Aroma e un goccio di olio evo al limone!!Ottimo anche in questo modo…io pero’ ho preferito quello grigliato!!
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